***Substantial days*** 最近のスイーツ

***Substantial days***

パンとケーキ作りが大好きです。
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最近のスイーツ

ダイエット中は、食べるのも作るのも自粛してたから、
作りたい病がうずうず・・・。

苺1パック198円!!そりゃ買うでしょ!
3パック買って、シフォンと苺プリンと、苺ジュレと~、後は、大好きな練乳をぶっかけて~^^

b20140326f.jpg

バレンタインに、お客様からハラダのプレミアムチョコラスクを頂いたので、
ホワイトデーにお返し・・・^^

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ハート型で焼き・・・こちら、クックパッドで2000レポ目でした♡
苺チョコをかけて、デコしてみました。

倍量仕込んだので、ちょっとした手土産にマフィン型で♡
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ホワイトチョコを入れたしっとり濃厚マフィン♫ドライ苺の甘酸っぱさがアクセントで凄く美味しかった♡
Cpicon  ღღ苺ホワイトチョコマフィンღღ by ko~ko


なんだか、急にエクレアが食べたくなって、急遽作った・・・^^
シュークリームは作った事あるけど、エクレアは初!

1つの生地に使う量がわからなかったので、適当に1本線を書いていったら、すっごく生地が余っちゃって、で、足してったら、いびつになっちゃった・・・><

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だいたいの加減が分かったから、次回はもう少し太めで線を書こう!
大量に作れば、上のチョコは大量のチョコの中につければいいのに、少量だから、スプーンでなぜたんだけど、汚くなっちゃった・・・。
Cpicon ⁂エクレア⁂ by nyonta


しばらく、マカロン修業さぼってて・・・
マカロンって1つ70Kcalもあるのよね・・。作ったら最後!絶対つまみ食いするし、生地の食感確かめたくなるし。
で、ずっと作りたいのを我慢!

久しぶりに、マカロン作ろうと思ってレシピをしっかりみて初心に返り・・・
で、ちょっと大きめにしようと思ったら、でれ~んと大きくなりすぎた(^^;

相変わらずの不細工マカロン・・・><
        b20140326d.jpg


娘が春休みで帰省してたので、一緒にお菓子作り・・。

たまたま、同じ大学の友達が、ここ地元の自動車学校の合宿に来てるとな!なんて偶然!
自動車学校の中の合宿で、かなり安い方のランキングらしい・・・(^^;

で、差し入れしたいからって事で、教えながら娘が作りました。

アーモンドミルクマフィン!私はこれが一番好き!
Cpicon ♪アーモンドミルクマフィン♪ by みゆず♡
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クック友の間で、焼き菓子ブーム。
塩キャラメルマドレーヌ、凄く美味しい~ってきいたから、早速作ってみた!

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Cpicon 塩キャラメルマドレーヌ by ぷーこさん

焼き上がり・・・味見をしたら、あまりのしょっぱさにビックリ。
え?塩キャラメルといえど、、、これ、塩入れすぎ?って思った程・・・(^^;
あまり好みじゃないな~・・・と思ってたけど・・・

2日目・・・塩気が引いて、なんだか味がしまって落ち着いて来た・・・。
3日目・・・めっちゃ美味しい~~~♫生地もしっとり柔らかく、味も塩が絶妙なキャラメル風味!

レシピにも書いてあるけど、3日目以降が美味しいって!なるほどでした・・・^^

友達に頼んで、みかん(はるみ、デコポン)を沢山注文してて、、いつも運んで来てくれるので、プレにしました♡

(3日目以降に食べてね^^と伝えて・・・笑)


ちょうどダイエットが終わった頃・・・
親友から、差し入れ!

いつも、沢山作ってくれるのだけど、生キャラメル♫
柔らかくて、ほんとに美味しいの!手間暇かかる大変なキャラメルをありがとう♫


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明日は、バレンタインの♡ケーキのお返しに、従兄弟からホワイトデーのスイーツが届きます~^^
京都へ行ってきたので、抹茶のチーズケーキを買ってきてくれたらしい・・・。

食べるのも楽しみ~♡

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