***Substantial days*** クリスマスカラー(?)

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パンとケーキ作りが大好きです。
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クリスマスカラー(?)

クリスマスカラーのマカロン作りたくて、色素いろいろ調整してみるものの・・・

赤の食紅を使ってもピンク・・・
沢山入れたら、ものすごく派手なショッキングピンク・・・

赤色のマカロンって、色素じゃ無理なのかな・・・。

グリーンも、抹茶使っても、色素使っても、なかなか深い緑にならず・・。

まぁ失敗も多いマカロンだけど、色も試しに試行錯誤。

結局、ラズベリー色?みたいなこいピンクと、ちょっと地味な緑になっちゃいました(^^;

食紅の赤にブラックココアを1g生地に入れてみました。グリーンにもブラックココア1g。

        b20131217a.jpg

暮れも押し迫り、、仕事もかなりハードになってきました。

マカロン修業は、また来年の課題に・・・^^

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