***Substantial days*** ✩ケーキ屋さんのスイーツ

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パンとケーキ作りが大好きです。
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最近食べた有名処マカロン

前回・・・サダハルアオキとピエールエルメのマカロンを食べ、あまりの美味しさに絶賛し・・・
今まで食べたマカロンはいったい何だったんだ???と思えるくらい美味しかった♡

で、まだまだ有名なマカロン店はあるので・・・

少し前に「ダロワイヨ」のマカロンをネット注文してみた。

b20140125c.jpg


ぅぅぅ・・・それほどでも・・・(^^;ちょっとねちっと。固い。

美味しいには美味しいけど、アオキやエルメ食べてたから、やはりこちらのマカロンの方が好き!



で、今回は銀座三越で、「ラドゥレ」に寄り買って来た♡

b20140125e.jpg

こちらも美味しい~~~~♫
エルメやアオキは、凄く柔らかくて、かる~くサクって感じだけど、
ラドゥレのは、表面が若干厚く、サクサクっとしてる・・・。固くなく、軽くサクサク♡
でも、中はしっとり柔らかくて。

ラドゥレも美味しかった~♡

でも、、、東京駅大丸にも売ってるし、これからは、やっぱりエルメかな^^
やっぱりエルメがいい♡
アオキもいいけど、場所的にね~~><







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本物マカロンを食す!

東京へ行ったので、サダハルアオキとピエールエルメのマカロンを買って来た~♡

今まで、高くて買う気にならなかったけど、やっぱり本物マカロンを食べてみないと、自分で作るものとの比較が出来ない・・・笑

サダハルアオキの、お菓子本を以前買ってみたけど、マカロンも高度すぎてちょっと難しい・・。

そんなアオキのマカロンはコレ♡

        b20131126a.jpg

買って来たのは、チョコ、キャラメル、フランボワーズ、ピスタチオ。

割ってみたけど、もちろん空洞はない。
しかも、すっごく柔らかくて、口の中でとろけてしまう・・・。

表面だけ、凄く薄くサクっとしたかと思えば、後はふわっと溶けてしまう感じ。

もちろん、ねちっともしてない・・・。

うまい!!うまい!!うますぎる!!!

b20131126b.jpg

しっとり、軽くて、柔らかくて、とろけて、そしてクリームと一体化して、すっごい~感動の美味しさ♫

これが、本物のマカロンなの???


そして・・・

ピエールエルメ

b20131126d.jpg


こちらもまた、同じく、、、まるで同じような食感!!

あぁ~なんて美味しいの♡

クリームもたっぷり、お口の中でとろけちゃう・・・。

ホントに美味しい~!!

こんなマカロンが作りたい!!


これで、有名マカロンを食し、今後のマカロン作りの目標になった!!!


頑張ろっと♡^^



ちなみに・・・・・どちらも1個あたり、250円~300円くらいします~><

ただ高いだけ!って思ってた、この間違った観念、この値段の価値アリ♡^^

手品なケーキ(笑)

地元では、有名なケーキ屋さんのケーキ♡

従兄弟がバースデーケーキを買いに行くって言ったので、ついでに我が家の分も買って来てもらいました♡

        b20130324a.jpg

苺タルトとモンブランとチーズケーキ♡

ぅぅぅ~~~♡うまっ♡
やっぱりプロの作るケーキは旨いなぁ~♫

b20130324b.jpg

ケーキって、綺麗だし、美味しいのがわかってるから、写真も撮りがいがあるよね~♫

パーツ見てるだけでも癒される♡

断面綺麗だな~♫とか、絞り上手だなーとか、作る身だから、いろんな発見あるな~ヾ(→௰←❀)

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